Cliff Pollan
CEO & Cofundador da Welo (EUA)
“Tive o privilégio de conhecer Gabriel Sanabria no último ano e, desde então, ele se tornou um amigo e parceiro valioso da Welo aqui nos Estados Unidos. Recomendo seu trabalho a qualquer pessoa ou empresa que queira transformar colaboração e alcançar novos patamares de desempenho.”
1 hora comigo para destravar seu produto digital...
e quero ouvir: “P*ta que pariu... por que não pensei nisso antes?”
Você recebe um plano estratégico e personalizado para construir, monetizar, remover fricção, preparar para captação e escalar seu produto digital.
Valor justo, pagamento seguro e rápido. Você recebe um plano estratégico e personalizado para escalar seu produto digital.
André Akira Kashiwara, MBA
Head de Produto e Operações na Amazon Londres | Conselheiro na Bossfood | MBA Imperial College
"Gabriel Sanabria é um líder com rara combinação de visão estratégica, execução precisa e foco em resultados. Na Bossfood, foi determinante para o crescimento do negócio, liderando com consistência, inovação e espírito colaborativo. Como Head na Amazon UK e conselheiro na Bossfood, acompanho de perto sua evolução — e não tenho dúvidas do impacto que ele ainda vai causar no ecossistema digital."
+ R$ 0M captados em investimentos
Com a minha Startup
Uma trajetória de sucesso e captação que comprova minha experiência prática em startups, tecnologia e inovação.
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Startups mentoradas
Já ajudei mais de 100 startups a tirarem suas ideias do papel, validarem produto e escalarem vendas com estratégias práticas e hands-on.
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Mentor oficial da Associação Brasileira de Startups (@ABStartups) & Sebrae For Startups
Líder reconhecido no ecossistema de startups brasileiro, guiando fundadores para crescimento real, captação de investimentos e execução prática — com cases premiados e resultados concretos.
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Experiência Global com Startups
Ex-consultor de UX/UI da Welo.space, startup norte-americana sediada em Boston-MA.
+ 0 Anos
Experiência em Produtos Digitais e Tecnologia
Uma trajetória de sucesso e captação que comprova minha experiência prática em startups, tecnologia e inovação — trazendo resultados reais e escaláveis.
Quem é Gabriel Sanabria?
Sou fundador da Bossfood, a primeira plataforma do Brasil que integra inteligência artificial, comandos de voz e automações para transformar a gestão de cozinhas profissionais e franquias.
Nosso robô de voz atua como um verdadeiro gerente operacional digital: padroniza processos, garante execução, e economiza tempo no dia a dia da operação. Em vez de consultar fichas técnicas ou manuais, o time só precisa perguntar:
"Bossfood, qual o procedimento de abertura da cozinha?"
"Me mostra a ficha técnica do molho de tomate."
Tudo direto do headset ou tablet.
Com a Bossfood, ajudamos franquias e redes a escalarem com padrão e controle, e pequenos restaurantes a precificarem melhor, controlarem estoque e organizarem cardápios — especialmente para plataformas como o iFood.
Antes da Bossfood, fundei uma fashiontech que captou R$12 milhões em investimento e fui gestor de TI da Pizza Prime, a maior rede de pizzarias do Brasil.
Também sou mentor na ABStartups e CSO na Consultoria Delivery, onde aplico a metodologia Mais Delivery — estratégia prática e validada que já gerou recordes de vendas no iFood e transformou operações gastronômicas por todo o Brasil.
Minha missão é levar inovação simples e eficiente para o setor gastronômico, conectando gestão e operação com foco total em resultados reais.
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Experiência em Grandes Empresas e Projetos
Na imprensa e mídia
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Especialista em Marketing Digital
Domínio de tráfego pago, SEO, funil de vendas e automações para escalar negócios digitais — com foco em conversão e crescimento sustentável.
Programador Full Stack
Crio aplicações robustas, escaláveis e modernas — do backend com APIs ao frontend com experiências incríveis, sempre com foco em performance e produto.
Aplicações com Inteligência Artificial
Integro IA generativa e modelos de linguagem (LLMs) para criar assistentes, automações e experiências mais inteligentes em produtos reais.
Especialista em Produtos Digitais
Crio, lanço e escalo produtos digitais com visão estratégica, design centrado no usuário e foco em monetização desde o dia 1.
Go-to-Market e Tração
Especialista em colocar produtos no mercado com velocidade, construindo estratégias de aquisição, canais e crescimento previsível.
Erin Benson
Privacy & Cybersecurity Advisor · Boston, EUA | Conselheira na Bossfood | Rice University
"Com vasta experiência em segurança da informação e privacidade, tenho acompanhado de perto a jornada da Bossfood como conselheira, contribuindo para a construção de uma cultura sólida e segura em um mercado cada vez mais competitivo. A dedicação e visão estratégica do Gabriel para construir negócios sustentáveis e inovadores é algo raro, e é um privilégio colaborar com ele. Acredito profundamente no potencial da Bossfood e no impacto positivo que está gerando."
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Para quem é este programa?
Iniciantes e Solo Founders
- Tem um MVP que não está vendendo ou nem foi lançado ainda.
- Quer validar ideias do zero com foco em faturamento rápido.
- Busca clareza, direção e um plano simples para começar a ganhar dinheiro.
- Quer trabalhar de forma leve, remota e com autonomia digital.
Empreendedores Avançados e Startups
- Já lançou, vendeu ou testou — mas precisa otimizar resultados.
- Quer tração real, captação de investimento e escala sustentável.
- Busca mentoria com foco em crescimento, CAC, LTV, MRR e métricas-chave.
- Quer consultoria prática para resolver gargalos e acelerar sua startup.
O que você vai levar desse programa
Um plano real de monetização — não achismo, método.
Diagnóstico completo do seu produto, pitch e funil.
Estratégia de aquisição, com foco em CAC, canal e ROI.
Visão de mercado real: o que funciona, o que trava, o que você precisa cortar agora.
Frameworks, referências e playbooks para aplicar no dia seguinte.
Por que fazer esse programa comigo?
Minhas principais vantagens
Mentoria e Resultados
Já mentorei startups que foram aceleradas, premiadas e faturaram múltiplos 6 dígitos.
Visibilidade Real
Tenho visibilidade real: cases divulgados em PEGN, Exame, Inova360, etc.
Foco em Tração
Faço tech e produto com foco em tração, não só tela bonita ou pitch.
Visão de Founder
Trago visão de founder — sei onde dói e como virar o jogo.
Benefícios adicionais
Acesso a Fundos de Investimento
Contato direto com investidores que apoiam startups em estágio inicial e scale-ups, acelerando sua captação e crescimento.
Network de Alto Impacto
Rede sólida de founders, investidores e especialistas para acelerar aprendizado, parcerias e oportunidades de negócio.
Chega de adiar. Hora de faturar de verdade.
Você pode continuar tentando sozinho por meses… ou aproveitar minha bagagem e encurtar esse caminho em semanas.
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